“入口有淡淡的药香，喝完嘴里回甘，喝起来和普通的珍珠奶茶差不多。”这杯融合了奶香、茶香和药草香的人参囊泡奶茶，并非商家的“噱头”。它出现在2025年中草药囊泡研究与应用全球学术会议展区，与会者好奇地尝了一口加冰的奶茶，即刻点赞：“好喝，第一次喝这样的中药奶茶！”
据介绍，此次会议由中草药囊泡广东省工程研究中心、广东省中医药学会、广州中医药大学第三附属医院主办，来自全球的学者与国内顶尖专家共同探索中医药现代化发展的新可能。中草药囊泡如何让千年智慧焕发新生——突破口，可能就在一杯奶茶、一瓶口服液里。
文、图/广州日报全媒体记者周洁莹 实习生黄懿旻
实验室里的“快递小哥” 正叩响你家大门
“中草药囊泡的个头只有一个细胞的千分之一，是真正的纳米级‘快递员’。”大会主席、广州中医药大学第三附属医院医学检验科主任赵可伟教授向记者介绍了这项“黑科技”，这些中药材细胞里的微小囊泡能够精准地运送活性成分，“它比传统汤剂更易被人体吸收，双层膜结构就像防震包装，能把‘药物包裹’安全送达病灶。这个‘包裹’浓缩了中药的精华，以后大家只需要喝上几毫升的囊泡奶茶，效果就比得上一大碗苦苦的中药。”相比传统中药汤剂，中草药囊泡凭借其纳米级的微小体积和稳定的双层膜结构，能够更有效地被人体组织细胞吸收利用。这种独特的结构不仅可以保护药物活性成分不被降解，还能实现精准的靶向递送，使药效成分更集中地作用于病灶部位，从而显著提升治疗效果。
赵可伟认为，科研突破、国际影响力、年轻人中越来越广泛的接受度，让中医药变得越来越“时尚”。
岭南凉茶遇上纳米科技 人们纷纷打卡人气单品
当岭南凉茶遇上纳米科技，产品展区成了最具人气的“打卡点”。除了刷屏朋友圈的人参囊泡奶茶，白术口服液等创新产品也吸引众人驻足，这些孵化品拥有前沿纳米技术和岭南中医药传统文化的“双重基因”。古代医书里“一两黄金一两参”的珍品，现在融入了日常的时尚饮品，成为中医药现代化的生动注脚。
南方医科大学樊俊兵教授则对水果更“感兴趣”，他分享说，水果富含活性成分，果蔬囊泡在口服稳定性和生物相容性上更有优势，未来在口服药物递送系统、功能性食品开发等领域应用前景广阔。据了解，本次大会上，国内外专家分享了20多种常见中草药和果蔬(如大蒜、姜黄、黄芪、柠檬、西柚、橙子)的囊泡在保健、疾病治疗、护肤等领域的研究成果。
广东见证中草药囊泡从实验室走向寻常人家
清华大学药学院尹航教授受访时说，细胞外囊泡技术为中医药产业升级提供了一个前所未有的机会。在全球细胞外囊泡蓬勃发展这个大浪潮之下，需要在法规、政策、原料供应等方面进行很多国际合作，与同行一起推动该领域的发展，力争让中草药细胞外囊泡为中药产业升级和国际化开辟新路径，让古老智慧与现代科技跨界融合。
从玫瑰花囊泡护肤品到淫羊藿囊泡保健品，很多科研转化产品悄然上市。赵可伟预见：“很快会有更多囊泡产品走进超市、药店，让大家在柴米油盐中感受中医药创新的力量。”据悉，目前多款相关产品已完成量产，预计2~3年内就可上市，让中医药智慧以更高效、更便捷的方式服务大众健康。
而广东见证了这场中草药囊泡如何打通实验室到市场“最后一公里”的全过程。2023年省级工程中心挂牌，2024年中试平台启动，岭南成为中草药囊泡产业化的先行区。“我们正参与制定全球行业标准。”尹航透露，中国药监局已牵头启动相关规范建设，“此刻会场里的讨论，或许明天就将影响地球另一边的实验室决策。” 【编辑:于晓艳】